En 2016, el Instituto del Medio Ambiente de Munich (Umweltinstitut München) publicó los resultados de pruebas de laboratorio practicadas a 14 de las cervezas más vendidas en Alemania. El glifosato cancerígeno fue encontrado en todas. Un estudio reciente del Grupo de Investigación para el Interés Público de los Estados Unidos (US PIRG, por sus siglas en inglés), encontró que 19 de 20 cervezas y vinos de marcas mundiales —incluidas las etiquetadas como “orgánicas”— contienen restos de glifosato, el ingrediente activo del herbicida Roundup de Monsanto-Bayer.
Marcas de cerveza populares, como Coors Light, Miller Lite y Budweiser presentaron concentraciones por encima de 25 ppb. Los resultados completos de los estudios, desde la concentración de glifosato más alta a la más baja en ppb, se enumeran a continuación.
Salen al mercado primeras pruebas de glifosato cancerígeno para agua y alimentos
Cervezas Internacionales con glifosato
Tsingtao: 49.7 ppb
Coors Light: 31.1 ppb
Miller Lite: 29.8 ppb
Budweiser: 27.0 ppb
Corona Extra: 25.1 ppb
Heineken: 20.9 ppb
Guinness: 20.3 ppb
Stella Artois: 18.7 ppb
Ace Perry Hard Cider: 14.5 ppb
Sierra Nevada Pale Ale: 11.8 ppb
New Belgium Fat Tire Amber Ale: 11.2 ppb
Sam Adams New England IPA: 11.0 ppb
Stella Artois Cidre: 9.1 ppb
Samuel Smith’s Organic Lager: 5.7 ppb
Cervezas alemanas con glifosato
Hasseröder Pils – 29,74 μg/l (ppb)
Jever Pils – 23,04 μg/l
Warsteiner Pils – 20,73 μg/l
Radeberger Pilsner – 12,01 μg/l
Veltins Pilsener – 5,78 μg/l
Oettinger Pils – 3,86 μg/l
König Pilsener – 3,35 μg/l
Krombacher Pils – 2,99 μg/l
Erdinger Weißbier – 2,92 μg/l
Paulaner Weißbier – 0,66 μg/l
Bitburger Pils – 0,55 μg/l
Beck’s Pils – 0,50 μg/l
Franziskaner Weißbier – 0,49 μg/l
Augustiner Helles – 0,46 μg/l
De las bebidas analizadas, la única que no contenía glifosato fue Peak Beer Organic IPA, que se vende mayormente en los Estados Unidos. Muchas de las marcas analizadas se anuncian como orgánicas.
El 10 de agosto de 2018, un Tribunal Superior en los EE.UU. obligó a la empresa estadounidense de semillas transgénicas y fertilizantes Monsanto a pagar 289,2 millones de dólares al jardinero Dewayne Johnson, al que le fue diagnosticado un cáncer terminal tras usar los productos de la compañía, según informó AFP. La de Johnson es la primera demanda contra Monsanto que llega a juicio de entre todas las que denuncian que el herbicida Roundup utilizado por la empresa en sus productos tiene efectos cancerígenos debido a la presencia de glifosato. Este ingrediente activo fue declarado cancerígeno hace tres años por la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer de la Organización Mundial de Salud.
Lista comprobada de alimentos, marcas y productos contaminados con glifosato cancerígeno de Monsanto
Fuentes:
Global Research — German Beer Industry in Shock Over Monsanto Glyphosate Contamination.
La Red 21 — Encuentran glifosato en 19 de 20 cervezas y vinos internacionales analizados.
El Espectador — Encuentran rastros de glifosato en 15 famosas cervezas.
